Foto : Mie Caluk Aceh
Detikacehnews.id | Bireuen - Mie Caluk, salah satu kuliner tradisional khas Aceh, tetap menjadi pilihan utama untuk sarapan pagi bagi warga lokal dan pengunjung luar daerah. Hidangan yang dikenal dengan perpaduan rasa gurih dan pedas ini terus memikat selera banyak orang, terutama di pagi hari.
Setiap pagi, warung-warung makan di Bireuen dipadati pengunjung yang ingin menikmati seporsi Mie Caluk hangat. Keunikan rasanya yang dihasilkan dari bumbu-bumbu rempah khas Aceh, ditambah dengan tekstur mie yang kenyal, membuatnya menjadi menu sarapan yang sempurna. "Mie Caluk ini memang paling pas untuk sarapan. Rasanya mantap, dan porsinya pas untuk mengawali hari," ujar Kak Ti, salah satu pelanggan setia Mie Caluk.
Penjual Mie Caluk pun mengakui tingginya permintaan di pagi hari. "Setiap pagi, warung kami selalu ramai. Banyak yang datang dari warga lokal dan juga berbagai daerah untuk mencicipi Mie Caluk sebagai sarapan," kata Bang Dun, pemilik salah satu warung makan di kawasan Kota Juang. Ia menambahkan bahwa Mie Caluk tidak hanya digemari oleh warga lokal, tetapi juga oleh wisatawan yang penasaran dengan kelezatan kuliner Aceh.
Popularitas Mie Caluk sebagai menu sarapan juga berdampak positif pada perekonomian lokal. Penjualan yang tinggi di pagi hari membantu meningkatkan pendapatan para pedagang dan membuka peluang usaha baru di sektor kuliner. "Mie Caluk adalah icon kuliner Aceh yang tidak hanya enak, tetapi juga membawa berkah bagi kami sebagai penjual," ungkap Bang Dun.
Wisatawan yang berkunjung ke Aceh pun sering menjadikan Mie Caluk sebagai menu wajib saat sarapan. "Ini adalah pengalaman kuliner yang luar biasa. Mie Caluk tidak hanya lezat, tetapi juga memberi energi untuk menjalani aktivitas sepanjang hari," kata Lisa, wisatawan asal Jakarta.
Dengan cita rasa yang autentik dan terus diminati, Mie Caluk Aceh tampaknya akan terus menjadi menu sarapan favorit, memperkaya khasanah kuliner Nusantara dan menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Aceh. Bagi anda yang berkunjung ke Aceh khususnya Bireuen, menikmati Mie Caluk di pagi hari adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
